Россия Ленинградская область Синявинское городское поселение Дорога «Подъезд к Синявинским Высотам от автодороги «Кола», здание 1а
Адрес доставки:
В чем отличия между яйцами?

Некоторые продукты настолько популярны, что их можно найти чуть ли ни в каждом доме. В таком списке обязательно окажутся яйца – неотъемлемый ингредиент вкусных завтраков, выпечки и традиционных салатов. В каждой региональной кухне обязательно найдётся хотя бы одно блюдо на основе этого продукта: израильская шакшука, яйца по-шотландски, французский пашот и т.д.

Яйца славятся своей пользой, в них содержится большое количество легкоусвояемого белка, полезные жиры, витамины и незаменимые для организма человека аминокислоты. Продукт незаменим и с точки зрения диетологии, ведь им можно быстро насытиться без вреда для фигуры.

Категории куриных яиц и их отличия

При покупке очередного десятка сложно не обратить внимание, что каждое яйцо промаркировано. Это не просто внутренние фабричные обозначения, а информация о типе продукта. Есть несколько вариантов маркировки буквами:

  • Д – диетические яйца с минимальным сроком реализации (до 7 дней);

  • С – столовые, самый распространённый вариант. Их срок реализации больше, составляет 25 дней.

Отличия диетических и столовых куриных яиц исключительно в сроке, который прошел с их производства. Это не разные сорта и не отдельные виды продукта.

После буквы, на скорлупе указана цифра. Она говорит нам о том, к какому размеру отнесли яйцо во время сортировки:

  • 0 – отборные, вес каждого составляет от 65 до 75 г;

  • 1 – яйца первой категории. Их вес – 55-65 г;

  • 2 – вторая категория. Эти яйца мельче, от 45 до 55 г, но именно их чаще всего используют для составления пропорций в рецептах.

Отличия яиц по категориям С0, С1 и С2 только в весе. Польза в них одинакова, но по витаминно-минеральному составу могут выбиваться отборные – в них выше вероятность наличия двух желтков. Нельзя сказать, какая категория яиц лучше – если продукт качественный, то он будет одинаково вкусным и полезным в любом размере.

Ассортимент яиц в магазине Птицефабрики «Северная»

Свежие яйца всегда у вас под рукой – их в любой момент можно заказать в интернет-магазине Птицефабрики «Северная». У нас представлены популярные категории яиц – С0 и С1 с отличием в размере и цвете скорлупок. Варианты фасовки разные и зависят от типа продукта. Например, «Пользики» от Роскар с повышенным содержанием йода фасуются по 6 штук, а «Новая Марка» в белой скорлупе – по 20 шт.

Преимущества покупки в нашем интернет-магазине:

  • напрямую от производителя, а значит гарантирована свежесть;

  • тщательный лабораторный контроль качества продукции как гарантия ее безопасности;

  • выгодные цены на все категории куриных яиц;

  • бесплатная доставка от фабрики от 0 руб.

Интернет-магазин Птицефабрики «Северная» производит бесплатную доставку от фабрики по Санкт-Петербургу и Ленинградской области без минимального заказа. У нас вы можете купить к своему столу не только яйца, но и разные виды свежей и готовой мясной продукции локального производства.

В каталог